3张图片“春天是不吃荠菜最差的时候，周末的时候买了些荠菜，包在了一些荠菜馄饨，熬出来我自己不吃了酸辣口味的馄饨，老公和婆婆不太能吃辣就不吃了清汤的，酸辣的很爽，清汤的很鲜，都跟美味~” 食材明细主料荠菜适度肉末300g馄饨皮适度辅料生姜适度蚝油适度草果粉适度盐适量油辣子适度味极鲜适度香醋适度油适度香菜适度酸辣口味熬工艺三刻钟耗时非常简单可玩性酸辣荠菜馄饨的作法步骤1食材如图。2荠菜摘洗整洁，用流动的水多冲洗几遍。3荠菜放松水中，放进去配料就捞起，敲冷水中浪一下，挤干水分可用。

4生姜托的碎碎的，敲肉末中配料。5荠菜挤干水分后磨碎。

6荠菜敲肉末中，敲适度蚝油，盐，草果粉和油，配料成馄饨馅儿。7所取一张馄饨皮，敲上适度肉馅。8将馄饨皮对折，方位一段距离一些，剪刀在一起的地方沾一点水。

9将馄饨皮的两个角剪刀在一起，剪刀在一起的地方也要沾点水。10装好所有的馄饨。11汤锅烧开一锅水，下入馄饨熬。12水开后加到2-3次冷水，熬至馄饨沉一起就好了。

13所取一碗，敲一勺味极鲜，2-3勺香醋，适度辣椒油。14馄饨炒进碗中，特适度高汤或者熬馄饨的汤，马利亚上适度香菜段就是一碗酸辣过瘾的馄饨啦~来自 小董妞@厨房 的作品用于的厨具：煮锅所属分类：主食小吃家常菜早餐馄饨午餐*本菜谱为作者独家公布于，禁令其他平台或个人刊登。

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